在芬兰,复活节怎么过?
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芬兰的四月,用“春意盎然”来形容还有点为时尚早。初春时节,大部分树木还没抽芽,草地上也还只有零星的绿,不过被一簇簇花团装点的街头巷尾倒完全是一派春天的气息。当鲜明的黄色渐渐成为城市的主打色时,你恍然大悟,是复活节到了!

Photo: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局

复活节是基督教最重要的节日之一,今年的主复活日落在4月21日。复活节的日期并不固定,这是因为主复活日一般位于春分之后月圆后的第一个周日。从主复活日的前一个周日“棕枝主日”开始的圣周期间,基督徒们纪念耶稣受难。

芬兰的复活节假期从圣周五到复活节星期一为止,一共4天。这几天如需外出,要留意公交可能会按照节假日的时刻表,不少商铺在复活节期间也会休息。

复活节少不了彩蛋、兔子等熟悉的复活节元素,不过芬兰的复活节也有结合了当地风土人情的独特习俗。想要过一个充满芬兰味道的复活节,备齐以下这些元素就差不多啦!

复活节装饰

彩蛋、兔子、小鸡……除了这些传统的象征着繁衍生息的装饰主题,芬兰人在复活节期间还惯用柳枝、洋水仙和黑麦草来作装饰。

主复活日的前一个周日“棕枝主日”是为了纪念耶稣在受难前成功进入耶路撒冷。当时沿途的信徒手持棕榈枝欢迎他的到来。在棕榈树不常见的芬兰,人们一般会用柳枝来代替棕榈枝。

Photo: 芬兰旅游局

在芬兰,棕枝主日还有另一项重要的习俗。芬兰儿童,尤其是女孩子们,会打扮成女巫的样子,手拿着用彩色皱纸与羽毛装饰的毛茸茸的银柳,挨家挨户地敲门。她们摇着柳枝,口中念着驱邪的咒语为大家祈福,而人们则会用糖果来招待这些可爱的小女巫们。

虽然复活节期间的芬兰春意还不浓,但人们对春天的期盼早已按捺不住了。在瓶中插上柳树或桦树的嫩枝,在土中撒上草籽,期盼着新芽的萌发,这一切都象征着春天的到来与万物的复苏。人们一般会选择长得较为细幼的黑麦草(芬兰语称为“raihuoho”)草籽,茂密的黑麦草能够成功营造出一种毛茸茸的可爱观感,草丛中还常常会装饰以嫩黄色的小鸡仔。

Photo: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局

时令花卉“洋水仙”是芬兰复活节期间最常见的装饰花卉,它也象征着新生。黄色的洋水仙充满着生气,而白色的洋水仙则象征着纯洁。除此之外,黄色的郁金香也是芬兰人在复活节时常用的装饰花卉。其实复活节用花不拘花卉品种,以明黄色作主打就对啦。

复活节食物

芬兰复活节餐桌上的大餐是烤羊肉,据说芬兰人全年羊肉消费量的一半都集中在复活节期间。但若要介绍芬兰复活节的特色食物,便不得不提到一种让人望之踟蹰的食物——麦米(m?mmi)。

麦米虽然看上去黑乎乎其貌不扬,它可是超级健康食材。以黑麦为原料的麦米是一种高蛋白高纤维的食物。麦米是芬兰复活节的传统食物,基本上也只有在芬兰才能品尝到。芬兰人常常会将麦米配合牛奶、奶油和糖粉来食用。

麦米,Photo: Soili Jussila/ 芬兰旅游局

复活节时,特别在芬兰东部地区,也有食用东正教复活节传统食物帕沙(pasha)的习惯。帕沙是由自制奶酪、鸡蛋、奶油、黄油和糖制成的一种奶油色的布丁,可配以葡萄干一起食用。

Mignon巧克力蛋,Photo: ESC

巧克力蛋是复活节的传统甜点。在芬兰,有一款巧克力蛋人见人爱,它便是芬兰著名糖果公司Fazer生产的Mignon巧克力蛋(mignon在法语中意为“可爱的”)。

品尝Mignon巧克力蛋时,如同真的鸡蛋一样,你也需要小心地剥去白色的蛋壳,方能品尝到中间带有榛仁与杏仁味道的巧克力甜点。Mignon巧克力蛋也很适合用来制作复活节彩蛋,因为不用对其进行加工便可以保存很长时间。

复活节期间赫尔辛基的活动

去冬季花园赏花

Photo: Sunrise Luna/ 赫尔辛基旅游局

位于后蝶略(Taka-T??l?)的冬季花园(Winter Garden)从19世纪末起便是赫尔辛基人最喜爱的消闲地之一。在花园的大温室内你能观赏到两百多种亚热带、热带植物,如兰花、藤蔓植物与多肉植物。复活节期间的冬季花园是欣赏时令花卉洋水仙和郁金香的最佳地点。届时,冬季花园还将上演以复活节故事为主题的木偶剧。

时间:4月16日至4月23日

木偶剧表演时间:4月20日至4月22日:13:00、15:00

地址:Hammarskj?ldintie 1

去动物园和农场看小动物

Photo: Elina Manninen/ 芬兰旅游局

想看看萌化人心的小动物吗?为你指路赫尔辛基动物园(Helsinki Zoo - Korkeasaari)和哈尔蒂亚农场(Haltiala Farm )。复活节期间,赫尔辛基动物园将化身为“复活岛”,园内设置了多项挑战,你需要解决一个个任务,帮助岛上的小兔子拯救复活岛。完成所有任务的人有机会获得小奖品。

在哈尔蒂亚农场,你可以与农场动物亲密接触,记得去问候一下刚出生不久的小羊羔哦!

赫尔辛基动物园复活节活动

时间:4月19日至4月22日

哈尔蒂亚农场复活节活动

时间:4月19日至4月21日

地址:Laamannintie 17

去冬季花园赏花

去伴侣岛观复活节篝火

不止是仲夏节,芬兰人在复活节也有燃烧篝火的习惯。据说复活节前夕,巫婆和巨怪格外活跃。燃烧的篝火可以吓退这些妖魔鬼怪,保佑一个好收成。去看看照亮夜空的篝火,祈求一年的好运与丰收吧。

时间:4月20日,18:30

地址:伴侣岛露天博物馆,可乘坐公交24路(24S路)前往

去市中心重走耶稣走过的路

Photo: Jussi Hellstén/ 赫尔辛基旅游局

复活节期间,赫尔辛基将组织“拜苦路”的宗教活动,模仿并重现耶稣被钉上十字架的过程。“拜苦路”的传统可追溯至中世纪,今年是赫尔辛基第24次组织这项活动。当天23时,赫尔辛基大教堂还将举办复活节前夕弥撒。

时间:4月20日,21:00

地址:从凯莎涅米公园(Kaisaniemi Park)经芬兰银行至赫尔辛基大教堂

Photo: ESC

芬兰的复活节庆祝活动融合了宗教仪式与迎接春天的心情。难得的复活节假期,快快走出家门享受节日的快乐与初春的美好吧!

祝大家复活节快乐!

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